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食用蟹有什么好处?

收录日期:2020-09-19来源:大闸蟹
蟹,动物界,节肢动物门,甲壳纲、十足目、爬行亚目。螃蟹是甲壳类动物,它们的身体被硬壳保护着。螃蟹靠鳃呼吸。在生物分类学上,螃蟹与虾子、龙虾、寄居蟹算是同类的动物。

  蟹,动物界,节肢动物门,甲壳纲、十足目、爬行亚目。螃蟹是甲壳类动物,它们的身体被硬壳保护着。螃蟹靠鳃呼吸。在生物分类学上,螃蟹与虾子、龙虾、寄居蟹算是同类的动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋,当然也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹,每次母蟹都会产很多的卵,数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。

  蟹是十足目短尾次目的通称。世界约4700种,中国约800种,常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等属。歪尾次目中的瓷蟹、蝉蟹、拟石蟹、寄居蟹、椰子蟹等属虽也称为蟹,但与短尾次目中真正的蟹类不同。

  那么,大闸蟹都具备什么样的营养价值,食用后给我们带来的好处是什么?

  螃蟹含有丰富的蛋白质,较少的脂肪和碳水化合物。蟹黄中的胆固醇含量较高。螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。螃蟹中含有丰富的维生素D。

  不要小看大闸蟹,据大闸蟹​团购小编说大闸蟹具备以下食用效果:

  1.抗结核:螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

  2.滋补、解毒:螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

  虽然大闸蟹具备多种食用好处,大闸蟹团购小编还是要提醒大家根据自己情况合理吃大闸蟹。

  禁忌人群:胆囊炎、胆结石患者不宜食

  另外,大闸蟹的食材搭配技巧如下:

  相忌:

  大闸蟹 + 芹菜,影响蛋白质的吸收

  大闸蟹 + 茄子,损肠胃

  大闸蟹 + 西红柿,腹泻

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