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哪些人不适合吃大闸蟹

收录日期:2020-10-15来源:大闸蟹
大闸蟹虽味道鲜美,很多人都喜欢吃,但是并不是所有人都适合吃大闸蟹的,那么究竟哪些人不适合吃大闸蟹呢?下面跟随大闸蟹小编来了解一下吧:

  大闸蟹虽味道鲜美,很多人都喜欢吃,但是并不是所有人都适合吃大闸蟹的,那么究竟哪些人不适合吃大闸蟹呢?下面跟随大闸蟹小编来了解一下吧:

  1. 体虚者慎吃。根据中医的说法,因为不管是阳澄湖大闸蟹还是螃蟹都是性味咸寒,对于经常手脚冰泠、体质虚寒或是虚弱的人都不应多吃,尤其是女性以及小孩是不适合吃的。

  2. 过敏体质者。因为大闸蟹中的组氨酸经细菌脱羧生成的组胺是一种致敏物质,易诱发过敏症状,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等现象。因此,对于有食物过敏史、蛋白质过敏史、哮喘的人,不能食用大闸蟹。

  3. 患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食,因为吃蟹可使病情恶化

  4. 患消化道疾病的患者。如患了腹泻、肠胃炎、慢性胃炎、胆结石等患者就不适宜食用大闸蟹,因为螃蟹中富含蛋白质,大量食用后会促进胰液的分泌,诱发胰腺炎,同时蟹黄还富含胆固醇,促进胆汁分泌,会加重肝炎患者肝脏负担。

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